НИКА 2 щелочное дезинфицирующее средство для машинного и ручного мытья. Применяется для обеззараживания оборудования и рабочих поверхностей в пищевой промышленности, клининге, предприятий общественного питания и гостинично-ресторанного бизнеса. Обладает бактерицидным эффектом против группы кишечной палочки, дрожжей, плесени, стафилококка, хорошо смывается; экономично. Применяется для дезинфекции поверхности столового яйца.
НИКА2 обладает:
—обезжиривающими и дезодорирующими свойствами;
— способность разрушать находящиеся на поверхности биопленки микробного или белкового происхождения;
— растворы средства не вызывают коррозии, не портят обрабатываемые поверхности;
— средство не требует ротации;
Рабочие поверхности и технологическое оборудование дезинфицируют вручную путем протирания либо орошения. Инвентарь обрабатывают, погружая его в специальные резервуары с дезинфицирующим раствором. Используют 2 емкости: в первой предметы дезинфицируют, а в другой ополаскивают обычной водой. Рабочие концентрации 1-2%
Яйца перед использованием в процессе производства продуктов питания закладывают в специальные контейнеры и погружают в обеззараживающий раствор. Через 25 мин вынимают и промывают.